香港暂停进口美国英国禽肉

香港暂停进口美英部分地区禽肉及禽类产品，防范H5N1禽流感。

2月25日，香港食物环境卫生署食物安全中心发布重要通知，鉴于世界动物卫生组织和英国环境、食物及乡村事务部分别通报，美国印第安纳州Washington县和英国德文郡Teignbridge区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界，暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品，其中包括禽蛋 ，全力保障香港公众健康。

根据政府统计处的资料，香港在去年从美国进口约七万九千六百三十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一千九百六十万只禽蛋，从英国进口约九百一十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一百三十四万只禽蛋。食物安全中心发言人表示，中心已就该事件紧急联络美国和英国当局，后续也会持续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出的禽流感消息，依据当地疫情的发展态势，及时采取恰当行动。

此消息一经发布，迅速引发社会各界和广大网友的关注。在社交平台的相关讨论区，网友们纷纷留言发表自己的看法。有网友表示支持香港食物安全中心的决定，“食品安全无小事，尤其是禽流感这种高致病性的病毒，一旦流入香港，后果不堪设想，暂停进口是对市民负责” ；也有网友担心这会对市场供应和价格产生影响，“最近是不是鸡肉要涨价了？香港很多餐厅都爱用进口禽肉，之后菜单价格估计得调整”；还有网友联想到此前其他地区的禽流感事件，“之前就有因为禽流感导致禽类产品短缺的情况，希望这次香港能尽快解决，保障大家能吃上平价又安全的禽肉” 。

事实上，这并非香港首次因禽流感疫情而采取暂停进口措施。在过去，香港也曾多次因其他国家和地区爆发禽流感，而对相关地区的禽肉及禽类产品实施进口限制，以此来维护本地的食品安全和公众健康。

此次对美国印第安纳州Washington县和英国德文郡Teignbridge区禽肉及禽类产品的进口限制，充分体现出香港在食品安全管理上的严谨态度和快速反应机制。后续香港食物环境卫生署食物安全中心将如何进一步应对疫情变化，以及该举措对香港禽类产品市场会产生怎样的具体影响，都备受各界瞩目，民众也期待能有更多关于食品安全保障的信息发布。